Arachidi sbucciate pulite

Le materie prime provengono dalle principali zone di coltivazione delle arachidi della Cina, caratterizzate da terreno sabbioso, sufficiente luce solare e ampia differenza di temperatura tra il giorno e la notte, che producono chicchi carnosi con un contenuto stabile di olio. Le arachidi vengono raccolte a piena maturazione. Lo screening pre-classificazione viene effettuato in fabbrica per eliminare i chicchi rimpiccioliti, ammuffiti e immaturi. Ogni lotto è tracciabile per garantire la bianchezza, l'integrità e la consistenza del sapore dei prodotti finali scottati.

Molteplici procedure di lavoro tra cui sbiancamento fisico, vagliatura ad aria, separazione per gravità, classificazione dimensionale, cernita intelligente del colore, rilevamento dei metalli e ricontrollo manuale. I chicchi rotti, i chicchi scoloriti, le impurità fini e i corpi estranei metallici vengono rimossi in modo efficace. Tutta la lavorazione viene completata in officine prive di polvere per evitare l'inquinamento secondario, garantendo un candore uniforme, un tasso di rottura controllabile e un aspetto uniforme per ogni lotto.

I noccioli di arachidi sbollentati sono ricchi di proteine ​​vegetali, olio e oligoelementi. Privi di pigmento della buccia rossa, mostrano un aspetto pulito e diventano materie prime ideali per una lavorazione profonda. Ampiamente applicato nella produzione di burro di arachidi, biscotti e torte da forno, dolciumi e cioccolato, snack fritti e arrostiti, farina di arachidi, prodotti proteici e decorazioni di dessert. Adatto per la lavorazione industriale su larga scala e per il mercato degli snack al dettaglio.

Possediamo un impianto standardizzato per la lavorazione delle arachidi dotato di linee di produzione complete per la scottatura, la selezione, il test e il confezionamento senza polvere. L'ampia capacità produttiva supporta piccoli ordini di prova e ordini all'ingrosso di contenitori completi. Test regolari riguardanti umidità, numero di perossidi, aflatossine e microrganismi vengono condotti secondo gli standard alimentari per l'esportazione per garantire una consegna qualificata, sufficiente e puntuale di ciascun lotto.